「カニの食べ方」 あいやぁ〜！！ 忘年会の季節になってきましたねぇ〜 忘年会といえは「生ビール」・・・じゃなかった、 えぇ〜と、えぇ〜と「鍋物」ですよね。 普段はボォーとしてて、 仕事してんのかしてないんか判んないのに 「鍋物」が出てくると俄然元気になって・・・なんて人、結構いませんか？ 鍋奉行・・・ウルサイですよね・・・ ほっといて、好きにしてんねんから！・・・ってなもんです。 ・・・で、 鍋って一言で言っても色々ありますよ。 ちょっと贅沢だけど「カニチリ」なんか最高ですよね。 各旅館や街中のお店でも、 「カニ食べ放題」なんて宣伝・看板はホントよく見かけます。 でも、 カニって、美味しいんだけど、食べるのチョット大変。 せっかくの忘年会なのに、 カニと格闘するのに忙しくて、飲むの喋るのも忘れちゃって・・・ おまけに 手も口の周りもベトベトになっちゃったりして・・・・ そこで、今回は上手なカニの食べ方⇒カラの外し方を紹介します。 ☆足の身の場合 関節の部分を折らないで、 足の関節から少し内側(5mm〜1cm)を殻ごと折って下さいね。 で、折った外側の部分の殻の上から身と筋を押さえながら 内側の筒状の殻から身をスゥーッと引っ張り出してください。 ☆ツメの部分の場合 実は、 カニのツメは動く部分と動かない部分があって、 身が付いてるは動く部分だけなんですよ。 1ツメの部分は手では硬いので ツメとツメの間をグルッと１周するようにハサミを入れてください。 後は、 身のついていない部分を外せばＯＫです。 これで、 皆さんも、カニと格闘せずに大いに飲んで飲んで飲んでください。