「讃岐うどん〜通の食べ方」 はぁ〜い、 またまた讃岐うどんネタです。 これぞ決定版! 讃岐うどん〜通の食べ方!! ・・・・ってなわけで、これ、 香川県出身のお客様に教えてもらったんです。 普通、うどんの食べ方っていうと、 かけうどん、ざるうどん、釜揚げうどん、鍋焼きうどん・・・といったところ。 でも、 ここで紹介する食べ方は全然違うんです。 ちょっとマズそうなんだけど、 実は、これこそが「通」の食べ方なんだそうです。 出汁なんかにごまかされない、 うどんそのものの味を楽しむ食べ方・・・・なんだだそうです。 それでは、メモと鉛筆をご用意くださいね。 @うどんをゆでて、十分に湯切りをして丼鉢へ。 A味の素をひとふり、 醤油を小さじ半分くらい(調整してね)をかけます。 Bその上からたっぷりのネギをのせます。 Cお箸でガーッとかき混ぜて、ハイ召し上がれ。 注意する事は、 おいしい讃岐うどんである事と、味の素と醤油は少なめにする事。 これさえ守れば絶対おいしいですよ。 ゲッと、思うかもしれないけど、騙されたと思って1回やってみて! MoMoも買ってきたら必ずこの方法をやるんだよ。 |