「七味が好き!!」 京都 清水の「七味屋本舗」 MoMoご用達! 京都名物紹介シリーズ 第二弾!! ・・・っと言う訳で、 今回は清水の「七味屋本舗」を紹介します。 前回の「よーじやの油とり紙」と同様、超有名な一品です。 実は、 私、スパイス系の辛さは全然ダメなんですけど、 唐辛子系の辛さはものすごく好きなんです。 それで、 ここの「七味」はいつも旅行バッグに入れてるんです。 三年坂の急な階段を 「はぁ・・・はぁ・・・はぁ・・・しんどいよぉ〜」・・・って、言いながら、 登りつめた右手の角が「七味屋本舗」 なんと創業350年!! そして七味唐辛子の製法は一子相伝、門外不出なのです。 ねっ、 何か「北斗神拳」みたいでカッコイイですよね。 まっ、とにかく、 唐辛子、山椒、白胡麻、黒胡麻、紫蘇、青海苔、麻の実が、 絶妙な配分で調合されている日本一の七味唐辛子なんです。 一度、ここの七味唐辛子を使ったら、 もう他のものはとても使えません。 値段だって、スーパーで売ってるものとほとんど変わりません。 量にもよりますが250円〜1000円前後と、とってもリーズナブル。 (清水焼に入った高級仕様もありますけど・・・中身一緒だし・・・) 「しそ昆布」や「山椒のややとと(ちりめんじゃこ)」もお勧めです。 二年坂の近くで、 店員さんが「味見をどうぞぉ〜」・・・って勧めてくれるのもご愛嬌。 |