「イナゴの佃煮」 長野県 皆さん、 イナゴ・・・って、ご存知ですよね。 あのバッタみたいな奴なんですけど、 たまにテレビで大発生しました・・・なんてやってるアイツです。 長野県では・・・信州地方では、 このイナゴ・・・佃煮にして食べるんです。 元々、信州地方では昆虫食が盛んだったそうで、 イナゴの佃煮だけでなくて、 蜂の子、蚕の蛹なんかも食べるんですよ。 その昔、 信州地方は、 東北地方の飢饉ほどではないにしろ、米が不足しがちの地方で、 蕎麦にしても、お焼きにしても、 元々は、米を食いつぶさない為の代用食だったんですね。 昆虫だって、 当時は立派なタンパク源なんです。 ・・・で、 MoMoが初めて「イナゴの佃煮」を見たのは２年前、 長野県の某温泉にある居酒屋(?)さん・・・ 「いらっしゃいませ！！」 元気の良いお兄ちゃんが、 ポンとテーブルにおいてくれたのが「イナゴの佃煮」 「うっ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」 MoMoは、そのまま気を失ってしまいました。 虫・・・・大の苦手なんです。 それが原型そのまま・・・・。 MoMoの周りのゲテモノ食いの連中が言うには、 濃い目の味付けだけど結構美味しい・・・らしく・・？！ お酒の肴には最高・・・らしく・・？！ お茶漬けにしても大満足・・・らしく・・？！ 長野有数のオススメ品・・・らしい・・のです？！ 特に、 先輩のＫさんは、モロに虫という食感がヨロシイとかで・・、 信州に行く度に 「イナゴの佃煮」、「蜂の子」、「蚕の蛹」等々を買ってきては、 MoMoに薦めるんです。 「これ位食べられへんと、立派な人間になられへんぞ」・・・って。 「そんなん食べるくらいやったら、アホなままでイイです！！ 　だいたい、ソレ、どこが美味しいんですか？？？」 「MoMoはアホやなぁ・・・虫は良質のたんぱく質やねんぞ。」 「先輩、もしかしたら、他にも虫も食べてるんですか？」 「当たり前やん」 「・・・・・・・・」 Ｋさん・・・曰く、 「おせちに飽きたら、イナゴもねっ。」 ちなみに、 Ｋさんは身体に良いからって、 カブトムシの幼虫を食べたことが・・・・