北陸地方
「温泉カレイ」

「温泉カレイ」・・・??
「温泉たまご」だったら知ってるけど、何ソレ??
・・・って言う方が結構多いんじゃないでしょうか。

この温泉カレイ・・・
実は、温泉で泳いでいるから温泉カレイっていうんです・・・
・・・・ウソ、ウソ、そんな事はないですよ、たぶん・・・。

まっ、そういうことで、なんで温泉カレイなのかはよく解んないけど、
北陸地方に旅行に行けば、
朝食には、必ずと言っていいほど、コレが出てきます。

笹カレイよりも、ずっと小さいんですけど、スッゴクおいしい干物です。
普通、干物っていうと、チョット魚臭いというか生臭いでしょう。
でも、これは、全然そんなことないんですよ。

だから、さぁ〜っと、あぶり焼きをして、そのまま食べるんです。
大根おろしや醤油なんかかけちゃダメ、ブゥ〜です。
そのままの味がスンゴクいいんです。

何といっても、ビールのあてになるのがgoodです。
日本酒や焼酎を飲む人だったら、もっと合うんじゃないかしら。

お土産にもいいですよ。
カニを買っても、高いし、荷物になるし、日持ちはしないし・・・・
でも、この「温泉カレイ」だったら、
一盛1000円ぐらいで8枚から12枚入ってます。
軽いし、安いし、季節も関係ないし・・・・、
とにもかくにも、飲んべには最高のお土産なのです。