北陸地方 「温泉カレイ」 「温泉カレイ」・・・?? 「温泉たまご」だったら知ってるけど、何ソレ?? ・・・って言う方が結構多いんじゃないでしょうか。 この温泉カレイ・・・ 実は、温泉で泳いでいるから温泉カレイっていうんです・・・ ・・・・ウソ、ウソ、そんな事はないですよ、たぶん・・・。 まっ、そういうことで、なんで温泉カレイなのかはよく解んないけど、 北陸地方に旅行に行けば、 朝食には、必ずと言っていいほど、コレが出てきます。 笹カレイよりも、ずっと小さいんですけど、スッゴクおいしい干物です。 普通、干物っていうと、チョット魚臭いというか生臭いでしょう。 でも、これは、全然そんなことないんですよ。 だから、さぁ〜っと、あぶり焼きをして、そのまま食べるんです。 大根おろしや醤油なんかかけちゃダメ、ブゥ〜です。 そのままの味がスンゴクいいんです。 何といっても、ビールのあてになるのがgoodです。 日本酒や焼酎を飲む人だったら、もっと合うんじゃないかしら。 お土産にもいいですよ。 カニを買っても、高いし、荷物になるし、日持ちはしないし・・・・ でも、この「温泉カレイ」だったら、 一盛1000円ぐらいで8枚から12枚入ってます。 軽いし、安いし、季節も関係ないし・・・・、 とにもかくにも、飲んべには最高のお土産なのです。 |