「水戸藩ラーメン」 水戸市　川崎製麺所 Ｎ君　「ただいまぁ〜」 皆　　「お帰り！」 　　　「お疲れさまぁ！」 Ｎ君　「お土産、ありますよ。」 これって、 私の部署(団体営業→企業や学校関係の旅行専門)での日常風景。 この日は、 社員旅行の添乗で日光に出ていたＮ君が帰ってきたんです。 皆　　「おっ、いいねぇ！」 　　　「何買ってきたの？」 　Ｎ君　「コレ！！」(*^。^*) 　皆 　「水戸藩ラーメン？！」 　　　　「Ｎ君、日光だったよね？」 　　　　「水戸って、茨木だろ？？」 　Ｎ君　「えっ、そうでしたっけ？」 一同、唖然・・・・(何年、旅行会社にいるんだコイツ？！) MoMo　「あっ、でも、私、 　　　　　水戸藩ラーメンって噂に聞いてたけど食べたことないし・・・ 　　　　　全然ＯＫよ・・・・ううん、とってもウレシイ！！」 ってな事で、 午後の「おやつ休憩」に皆で食べてみる事に・・・ (おやつ休憩はウチの部署の伝統？) 「何か、蕎麦(そば)みたい・・・」 「でも、食べるとラーメンだよ。」 「シコシコしてて、見た目よりイケるやん」 「そう？　ちょっとクセがあると思うけど。」 「麺に蓮根がすり込んでるからじゃない？」 「スープは微妙ね・・・」 「でも、この薬味薬味(ニンニク、ニラ、ラッキョウ、ネギ、ショウガ)は、 　結構、良いんじゃない？！」 「そうか？　ラッキョウは変じゃないか？」 「それにしても、どうして蓮根ラーメンなんだ？」 「まっ、黄門さまが食べてたラーメンらしいから・・・」 何でも、 日本で初めてラーメンを食べたのは水戸光圀公だそうで、 この水戸藩ラーメンはそのレシピを再現したんだそうで？？ お味の方は・・・ 不味くはないんだけど、美味しいとも言いにくい感じで、 まっ、いわゆる、可もなく不可もなくってところでしょうか。 でも、 皆で食べながら結構盛り上がれました。 古(いにしえ)の味というだけでも、一食の価値は有りですよ。 但し、味に大きな期待をしてはいけません。 一箱四食入りで1,000円とお値段も手ごろ。 cf. photo. 有限会社　川崎製麺所 http://www.mitohan.co.jp/ write 2009.05.15