「極上金カステラ」 横浜文明堂 カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂♪♪ まぁ、 文明堂のカステラっていうとギフトの定番だし、 そこいらのスーパーなんかでも、結構手に入るので、 皆さんも何度となく召し上がっておられる事と思います。 日本茶にも紅茶にも合いますしね。 でも、 今回紹介する「極上金カステラ」は もう、もう、もう、もう、もう、もう、全然違うんです！ この極上金カステラは、他のカステラと違って 厳選された材料を手間暇かけて焼き上げられいるんですね。 で、 焼き上げてから食べ頃になる(熟成する)までに時間がかかるとかで 食べ頃をお知らせする「お食べ頃シール」なるものが入ってたりします。 熟成してから食べるカステラなんて他にないですよねぇ〜。 まるで、高級メロンみたいです。 とにかく、 「いつもの文明堂なんて、丸めてポイっ！」 ・・・って位、 レベルの違う美味しさなんです。(言い過ぎてたらゴメンナサイ) 生地のしっとり感、 口に入れた時の深く、重みのある濃厚の味・・・ まさに、熟成いたしましたっていう感じです。 　ただねぇ〜、 　値段が高いんですよね。 　極上金カステラ１本(桐箱入)　 　3,465円 (税込) 　自分用に買える金額じゃないですもん。 でも、 コレ、一度食べたら、普通のは食べられないほど美味しいし・・・ 何で桐箱に入ってんの？・・・って話もあるんですけどね。 誰かお土産に買って来ないかなぁ〜 ちなみに この極上金カステラを 甘納豆入りおしるこで出来た「茶わん」で 焼き上げたのが「茶わんかすてら」 カステラを頂いた後 茶わんを割って、お鍋で煮込んで お汁粉に戻して食べるんだけど・・・ 今でも販売してるのかな？？ photo.「横浜文明堂」ＨＰ write 2008.05.01